Exames Anuais

Após a confirmação da doença celíaca e o início da dieta sem glúten, você deverá fazer acompanhamento com exames anuais a fim de saber como está a absorção dos nutrientes em seu intestino.

Por quê?

Bem, ocorre que a celíaca é a inflamação da mucosa do intestino. Com isto, o intestino de um celíaco pode não absorver todos os nutrientes do que você come. Por isto é comum os celíacos terem deficiência de ferro, vitmaina D, vitamina B12, dentre outras.

Outro ponto é que por mais que você não coma glúten, a contaminação existe. E esta mínima contaminação vai inflamando a mucosa do intestino. Um pouco hoje, outro pouco amanhã e quando percebemos, a mucosa inflamada pode não absorver muitas das vitaminas. É neste ponto onde a sua imunidade cai, fazendo com que a mucosa deixe de aproveitar a potência dos medicamentos que você toma.

Por isto, os exames devem ser anuais, pois num ano pode estar tudo bem e no outro, o seu quadro poderá mudar.

Já a endoscopia com a biópsia (que é feita para diagnosticar a celíaca), deve ser repetida um anos após você ter recebido o diagnóstico da doença. Se as vilosidades estiverem normais, o médico irá determinar de quanto em quanto tempo você deverá repetir este exame. Mas se as vilosidades ainda permanecerem alteradas, você deverá repetir a biópsia até elas ficarem regularizadas.

Segue abaixo a relação de exames extraída do site da ACELBRA-Bahia.

Medir e pesar a criança (baixo peso e déficit no crescimento é um forte indicador que ainda há glúten no organismo)
Dosagem de Antitrasnglutaminase IgA 
Hemograma completo
Glicose
Urina
Ferro sérico, ferritina e transferrina
Dosagem de zinco sérico.
Dosagem de Vitamina D ( o nível deve fica sempre acima de 50 ) *
Dosagem de vitamina K
Dosagem de vitamina B12
Dosagem de ácido fólico.
Calcio sérico e cálcio iônico
Cortisol.
TSH e T4
Enzimas dos fígado
Criança a partir de 5 anos deverá fazer densitometria óssea para verificar possível osteoporose na infância.

Dentista (para verificar como está o esmalte dentário, se existe inflamação, etc.)

Biopsia anual até que as vilosidades estejam normais.

Meu filho(a) é celíaco(a), e agora?

"Que meu filho (a) nasça com saúde e perfeito (a)." Isto é o que todas as mães desejam ao saberem que estão esperando um bebê. Meses ou anos após o nascimento de seu tão sonhado filho, receber a notícia de que ele ou ela terá que conviver com uma restrição alimentar grave devido a um problema por nome de "doença celiaca" pode ser o sinônimo de desespero e frustração para muitas mães.

Mas tenha calma! Respire fundo e saiba o mais importante: se o seu filho seguir a dieta ele será uma criança saudável. E nós, mães, não medimos esforços para que os nossos pequeninos cresçam fortes e saudáveis, não é?
Pois bem, saiba o que você deve fazer logo que descobrir que seu filho é celíaco:

1. Seu filho não pode comer nenhum alimento que tenha glúten. Quando dissemos nada, é nada mesmo. Não pense nem aceite sugestões, como: "Só um pouquinho ou só este pedacinho não faz mal." Qualquer alimento que contenha glúten fará muito mal a saúde de seu filho.
2. A Lei 10.674 obriga as empresas a colocarem em todos os rótulos se o produto contém glúten ou Não contém glúten. Leia atentamente os rótulos das embalagens e se não estiver escrito, não compre. Umas das principais regras dos celíacos é: na dúvida não consuma.
3. Não são somente os alimentos que contém glúten. Muitos produtos de higiene pode conter glúten, assim como massinhas de modelar, giz de lousa, cola, etc.
4. Contaminação cruzada: muito cuidado ao comer fora ou manusear produtos com e sem glúten em sua casa. Um exemplo é a batata. Ela não contém glúten, mas se for frita no mesmo óleo onde foi frito algum empanado ou outro alimento que tenha glúten, o óleo ficará contaminado e por consequencia a batata também. Então o ideal é que esta batata seja frita em óleo novo.
5. Leia, pesquise e informe-se! Infelizmente não existe muitos médicos especializados em doença celíaca no Brasil e o tema é pouco abordado. Por este motivo existe disfunção nas informações a ponto de muitos médicos falarem que o celíaco pode comer alguma coisa com glúten de vez em quando. Isto não é verdade. Por este motivo é muito importante que você leia e estude tudo o que puder sobre a celíaca e veja o quanto é importante seguir a dieta a risca.

Mais para frente iremos abordar com mais veemência todos os tópicos que expomos acima. Porém, o importante é você não se desesperar! É muita coisa para você? Sabemos que sim. Mas iremos tratar de cada assunto e aos poucos você se sentirá familiarizada com tudo o que iremos falar e se sentirá mais segura para cuidar de seu filho.