Embalagens

Hoje fui à uma lojinha de Um Real e vi uma infinidade de produtos voltados para o lanche escolar das crianças. Mas não se anime porque todos eles tem glúten.

Nesta loja, duas coisas me chamou a atenção: primeiro é o fato de ter um mercado tão  proeminente no quesito lanche escolar, e segundo é a quantidade de mães que compram tais produtos para os seus filhos. Na loja, duas mulheres comentavam entre sí: "Como tudo aqui custa um real, eu compro 30 bolinhos e cada dia meu filho leva de um para a escola." A outra dizia: "Eu acho superprático porque já vem em embalagem individual e como tem temas os meus filhos adoram! Eles só comem isso de lanche todos os dias".

Fiquei pensando: "Essa deve ser uma daquelas mães que não tem tempo de descascar um legume e mandar palitinhos de cenoura para o seu filho comer na escola."

É minha gente, é muito mais fácil dizer: "o meu filho só come isso. Ele não aceita outra coisa na lancheira".

Meu ponto de vista: filhos comem aquilo que os pais comem. É uma questão de hábito e de educação alimentar. Fico pensando se uma família assim tivesse um filho celíaco. Ah, então ele não vai comer nada sem glúten porque ele só come e só gosta de alimento com glúten. Difícil expressar a minha indignação. E com isso tudo o mercado de produtos industrializados agradece!

Bem, mas um outro ponto chamou a minha atenção: as embalagens!

Fico pensando porquê as empresas de produtos sem glúten não criam uma ,linha de produtos voltados para as crianças com embalagens chamativas. Os consumidores compram um produto através da embalagem, portanto é importante investir nisto também.

Então fica a dica: embalagens com temas infantis são capazes de atrair um grande público, com a diferença que se esses produtos forem sem glúten e sem leite, saberemos na hora da compra que não só a embalagem valerá a pena, mas que consumir um produto de qualidade com uma bela embalagem nos fará toda a diferença!

As fotos abaixo são de produtos que CONTÉM GLÚTEN existentes no mercado brasileiro e voltados para o público infantil. As fotos foram extraídas do site do fabricante: www.santaedwiges.com.br/

Maquiagem

Existem listas enormes com os possíveis compostos que contém glúten.
Para que você não se perca, tenha em mente ao menos o básico, quando for comprar:

- shampoo
- condicionador
- creme para cabelo
- creme facial e corporal
- perfumes
- maquiagens
- sabonetes
- esmaltes
- tinta para cabelos

Florianópolis

Fomos viajar para Florianópolis e conhecemos a amiga da mamãe que é celíaca, a tia Miriam Nunes. Ela fez uma porção de salgadinhos sem glúten para mim e eu adorei!

Estou adorando fazer essa viagem porque visitamos uma confeitaria sem glúten e foi muito legal. A minha mãe disse que eu poderia comer qualquer coisa que estava na vitrine porque era tudo sem glúten.

Fomos em Joinville e pela primeira vez eu comi um hambúrguer com pão sem glúten que tinha lá junto com um milk shake delicioso!

Piquenique com os amigos

Em junho/ de 2015 eu fui ao Butantã com os meus amigos.
A minha mãe preparou uma porção de coisas gostosas como torta de presunto e queijo e bolo de chocolate que o meu amigo Eduardo adora.
Fizemos um piquenique superlegal e foi um dia maravilhoso!

Encontramos o Tobias da novela Chiquititas e ele tirou foto com a gente!

Bolsa Térmica

Ela sempre quis ter uma bolsa térmica fashion e agora tem!
Encontramos numa loja com vários temas e é superprático de carregar.

Apresentação

Oi pessoal, esse é o cantinho da Amanda!
Aqui vocês poderão acessar vídeos e muitas dicas legais e aprender que criança celíaca também é muito feliz!
Até mais!

Torta Salgada

Para quem gosta de massa mais seca, esta outra receita de torta é excelente!
Fácil de fazer, eu posso garantir que ela fica com o mesmo sabor da torta com glúten, e o melhor: é sem glúten e sem lactose.

Massa:

4 xícaras de creme de arroz, usei o da Yoki
2 xícara de fécula de batata
1 xícara de polvilho doce
2 gemas
2 pitadinhas de sal
manteiga ou margarina até dar o ponto
1 gema para pincelar 


Amassar tudo e colocar numa fôrma de fundo removível.

Recheio:

Cozinhe um peito de frango com todos os temperos. após cozido, desfie o peito.
Numa panela, coloque o peito de frango desfiado, um pouco da água que cozinhou o peito, azeitonas (sem caroço), um pouco de molho de tomate para dar cor e ajuste o tempero. Após levantar fervura, adicione uma colher de amido de milho (maizena) até engrossar levemente. A mistura deve ficar cremosa e não dura. Tire do forno e coloque palmito em rodelas, se quiser. Deixe esfriar.

Coloque esse recheio em cima da torta e cubra com o restante da massa. Pincele com gema de ovo e leve ao forno médio até dourar.

OBS.: Essa massa serve para fazer empadinha também.