Novidade Blog Crianca Celiaca

sábado, 18 de março de 2017

Parque KidZania

Qual criança não tem o desejo de ir a este parque situado na cidade de São Paulo?
Lá, a criança pode "trabalhar" e desta forma, conhecer diversas profissões. Modelo, repórter, fotógrafo, médico, comissário de bordo, etc. Tem um Banco em que elas trocam o dinheiro fictício e fazem um cartão (igual ao cartão de crédito), com o nome delas impresso, enfim. É um parque super educativo!

Para os pais de crianças celíacas, o que interessa saber é que o KidZania tem várias estações alimentícias onde as crianças aprendem a fazer pizza, hambúrguer, chocolate, bolo, bala,  suco, Yakult, etc.
Sendo assim, elas colocam a mão na massa para fazer a pizza e ao final, comem a pizza que prepararam. Aprendem a fazer balas Fini e ao final comem a bala, aprendem a fazer Yakult, suco, chocolate, enfim, e da mesma forma com todos os demais alimentos ali elaborados por elas.

Vou dar uma dica que utilizei com a minha filha de 9 anos, quando foi a este parque com a escola:

- Filha, cozinhar você já cozinha em casa. Você já ajudou a mamãe a fazer pizza, bolo, pão, chocolate derretido, etc. Vá até este parque para ver profissões diferentes.

E ela sabiamente respondeu:

- É mesmo, mamãe! Afinal de contas eu não quero ser cozinheira, eu quero ser é cantora! (kkkkkk)

Com este diálogo que quero dizer para que você, pai e mãe, tire o foco do seu filho em relação a comida. Ao passo em que a alimentação é a coisa mais importante para nós pelo fato de não poder ter glúten, ela deve ser o fator de menor importância para o seu filho num passeio como este.

COMBINADO COM A CRIANÇA

Fiz o seguinte combinado com a minha filha: eu vou mandar algumas coisas que as crianças comem nas estações alimentícias para você não ficar com vontade de comer, afinal o cheiro do hambúrguer e dos alimentos ali preparados devem deixar qualquer pessoa com vontade de comer. Em troca, você fique longe destas atividades. 
Fique com o seu grupinho e no momento em que eles decidirem ir fazer a pizza, o bolo ou qualquer outro alimento, vá para uma outra atividade e depois se encontrem novamente.

QUAL ALIMENTO LEVAR?

De almoço o Parque serve:

- pão de fôrma com frios (presunto e queijo)
- bolinho Pulman com Nutella
- suco de caixinha

Eu mandei:

- pão de fôrma com frios (presunto e queijo)
- bolinho de maçã e canela com Nutella
- o suco ela tomou o que foi servido no parque

Além do lanche servido no almoço eu mandei:

- Bala fini sem glúten
- Língua de Gato Cacau Show sem glúten (Lá,a Kopenhagem serve língua de gato também)
- Hambúrguer frito e pão de hambúrguer

Coloquei todos estes alimentos numa bolsa térmica e entreguei para a professora da minha filha. No momento em que ela quis comer o hambúrguer, a professora aqueceu em pote fechado tanto o hambúrguer quanto o pão e a minha filha montou o seu lanche e o comeu junto aos seus amigos.

PODE ENTRAR NO PARQUE COM ALIMENTAÇÃO?

Não!
Você deve enviar e-mail dizendo a data que pretende ir e o parque pede para que você leve um laudo explicando porquê a criança não pode comer a alimentação servida no parque. Você pode pedir para o médico do seu filho (pediatra ou gastro), fazer este laudo. Eles já estão acostumados. 
Nele, basicamente vem escrito:

"Declaro que o paciente ....................... tem doença celíaca e por isto não pode consumir alimentos que contenham glúten."
O médico deve assinar e carimbar a declaração.

Como a minha filha foi junto à excursão da escola, a coordenadora Silvana Leite conversou com a divulgadora do parque à qual liberou a entrada da minha filha sem nenhum laudo e ainda se colocaram à disposição caso necessitasse de um monitor para estar junto à ela durante a visita.

E SE A CRIANÇA QUISER PARTICIPAR DAS ESTAÇÕES ALIMENTÍCIAS?

Envie luvas de silicone, assim, ela poderá fazer a pizza, o bolo, o hambúrguer, enfim, tudo o que tiver que colocar a mão na massa, ela poderá fazer com o uso das luvas. Só não poderá comer os produtos que ela fez porque tem glúten.

Depois de um dia cheio de diversão a minha filha chegou em casa feliz e cheia de novidades para contar!
Eu agradeço a equipe que a acompanhou e me tranquilizou dando todas as informações necessárias:

- Silvana Leite (coordenadora do passeio)
- Professora Julia Cavalhere Lotufo
- Nubia Moreno Balestra (coordenadora Colégio Pedroso Objetivo)

Como eu sempre digo em minhas matérias: não crie o seu filho numa bolha. Com o tempo, nos habituamos a levar a nossa alimentação para onde quer que formos. O importante é ter uma vida social ativa e cheia de amigos!




 

Parques Aquáticos

Hoje eu tirei o dia para ligar para vários parques aquáticos na esperança de saber se algum deles possuía cardápio sem glúten. Infelizmente além de nenhum ter alimentação para celíacos, diabéticos, intolerantes a lactose e alérgicos a qualquer alimento, muitos não autorizam nem mesmo deixarmos a alimentação refrigerada na cozinha do parque.

Um dos lugares o qual liguei disse que é proibido entrar com alimentos na área da piscina, então eu deveria deixar os meus alimentos dentro do carro. No momento da refeição seria só me dirigir até o estacionamento (super longe), embaixo de um sol de rachar e fazer a minha refeição, a qual certamente já teria sido cozida naturalmente com o calor interno que estaria em meu veículo.
Nota: este foi um dos parques mais caros dentre todos que consultei!

Peguei o telefone de vários destes parques aquáticos no site Peixe Urbano, pois lá tem várias promoções. Nenhum deles sabe o que é glúten e muito menos a doença celíaca.
São eles:

Parque Aquático e Pousada Magic City www.magiccity.com.br 
Wet'n Wild www.wetnwild.com.br
EcoPark Aquático
Chalés Parque Aquático
Parque Aquático Juquitiba

A boa notícia é que nós que somos celíacos já estamos acostumados a nos virar, então nada de ficar em pleno dia de sol em casa, hein? Bora colocar as crianças para passear e gastar energia na piscina! Afinal de contas, hoje em dia muitas crianças celíacas e não celíacas estão com carência de vitamina D e sabemos que o sol é fonte de vitamina D. Uma coisa bem legal que eu, inclusive irei fazer, é ir a parques que tenham pousadas e/ou hotéis ao lado do parque aquático. Desta forma, tem como levar a comida e deixar no frigobar do hotel ou mesmo conversar na cozinha da pousada para prepararem uma salada e uma carne grelhada.

Abaixo, vou colocar algumas dicas de alimentos que você poderá levar para passar um dia gostoso no parque:

1. Pão de fôrma sem glúten e frios
2. Pâo de fôrma sem glúten com patê de atum, patê de presunto, patê de frango, etc.
3. Faça panquecas e leve vários potes plásticos com: cenoura em tirinhas, frango desfiado, pepino em tirinhas, maionese e é só montar as panquecas.
4. Salpicão de frango

Todos os pratos que citei são degustados frios, então fica fácil transportar. Coloque tudo numa térmica e a térmica dentro de um isopor e pronto!
Se for passar a noite numa pousada, coloque tudo no frigobrar.

Bem, agora que você já sabe o que levar, é só curtir o dia!

Bom dia de sol!