Bolinho de Arroz

Receita

3 copos de arroz cozido
1 copo de farinha sem glúten (usei Aminna)
1/2 xícara de leite.
3 ovos
1/2 xic. De azeitona picadinha
1/2 xic. De parmesão ralado
1 xícara de presunto picado
1 lata de milho
1 colher de café de fermento.

Com um garfo amassar o arroz no leite. Acrescentar a farinha e mexer, depois os outros ingredientes e por último o fermento.
Colocar em forminhas untadas. Eu coloquei em forma de papel, mas achei ruim para tirar. O ideal é sem forminha de papel.
Levar ao forno até dourar.